mousse aux fraises du jardin

Pour 6 personnes ou 4 gourmands

400g de fromage blanc

500g de fraises

2 blancs d'oeufs

1 sachet d' agar-agar

sucre en poudre

mixez les fraises avec le fromage blanc

montez les blancs d'oeufs en neige

faire fondre le sucre avec 2 cuillères  d'eau et ajoutez le sachet d'agar-agar

mélangez le tout et mettrez au frigo quelques heures.

Comments

[cat-hedoz-1411]

C'est très appétissant !!! merci pour la recette.

[beabidouilles]

Miam miam encore une fois ! Je la garde celle là !