J'ai reçu en cadeau de la farine de châtaignes d'Ardèche. 

Donc la question est que faire avec ? 😕

Un pain à la farine de châtaignes 

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j'ai trouvé une recette sur le net

pour un pain :

300ml d'eau

1 cuillère à  café 1/2 de sel

350g de farine semi complète T110

150g de farine de châtaignes 

1 sachet de levure de boulanger

le tout dans la map programme pâte sans cuisson

au bout 1h25 façonnage du pain puis laissez reposer 30 minutes avant de mettre au four à T180 pendant 30 minutes.

Un pur délice avec un p'tit goût Fruité 😉