4 octobre 2015
Pain à la farine de châtaignes
J'ai reçu en cadeau de la farine de châtaignes d'Ardèche.
Donc la question est que faire avec ? 😕
Un pain à la farine de châtaignes
j'ai trouvé une recette sur le net
pour un pain :
300ml d'eau
1 cuillère à café 1/2 de sel
350g de farine semi complète T110
150g de farine de châtaignes
1 sachet de levure de boulanger
le tout dans la map programme pâte sans cuisson
au bout 1h25 façonnage du pain puis laissez reposer 30 minutes avant de mettre au four à T180 pendant 30 minutes.
Un pur délice avec un p'tit goût Fruité 😉
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