En 2014,j'ai acheté un petit plant d'estragon. Et cette année il a grandi, grandi.

Mais que faire avec ? telle est la question. À par le haché et le congéler.

Du vinaigre à l'estragon ......Eurêka ! ! ! 

J'ai pris 3 bouteilles de vinaigre de cidre puis j'ai oté 50 ml de chaque bouteille , 

J'ai haché 3 poignées d'estragon et mélangé au 150ml de vinaigre 

laissez le mélange une semaine recouvert d'un film dans le noir.

Puis filtez et rajoutez 50ml dans chaque bouteille. 

Et mettez une branche d'estragon dans la bouteille pour faire joli 😉

Petite étiquette "maison" sur chaque bouteille. 

 

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