DES BOUTS 2 MOI

01 janvier 2016

Bonne année 2016

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Bonne année 2016 à vous qui parcourez mon blog de temps en temps ou pour la première fois. 

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13 décembre 2015

Déco de Noël recyclable

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Quelques clémentines,des brindilles,des pommes de sapins et un grand vase en verre..............et hop

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25 octobre 2015

douceur du dimanche

Muffins chocolat blanc et cranberry

 

Il vous faut : 

 250g de farine 

100 g de sucre

1 sachet de levure chimique 

2 oeufs battus 

200ml de lait

70g de beurre fondu 

100g de cranberry 

1 tablette de chocolat blanc à dessert cassé en morceaux 

Mélangez la farine,le sucre,levure,les oeufs,le lait et le beurre 

Ajoutez les cranberry et le chocolat 

Mettrez dans des moules à muffins 

Faire cuire à four chaud 180' pendant 20 minutes 

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A dégustez froid quand le chocolat a à nouveau durcir 

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18 octobre 2015

douceur du dimanche

Un crumble pommes et groseilles 

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Pour ce crumble

il faut : 8 pommes et 100g de groseilles

150g de farine

125g de sucre en poudre

125g de beurre

épluchez et coupez les pommes en morceaux

faites le mélange "crumble"avec farine,sucre et beurre

émiettez au dessus des pommes et des groseilles

mettez au four à180°pendant 25 minutes

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04 octobre 2015

Pain à la farine de châtaignes

J'ai reçu en cadeau de la farine de châtaignes d'Ardèche. 

Donc la question est que faire avec ? 😕

Un pain à la farine de châtaignes 

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j'ai trouvé une recette sur le net

pour un pain :

300ml d'eau

1 cuillère à  café 1/2 de sel

350g de farine semi complète T110

150g de farine de châtaignes 

1 sachet de levure de boulanger

le tout dans la map programme pâte sans cuisson

au bout 1h25 façonnage du pain puis laissez reposer 30 minutes avant de mettre au four à T180 pendant 30 minutes.

Un pur délice avec un p'tit goût Fruité 😉

 

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13 septembre 2015

tuerie de dimanche

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Pour ce brownie , il faut :

1 tablette de chocolat à dessert 

150g de beurre

3 oeufs

150g de sucre 

60g de farine 

Sel

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.

Pendant ce temps battez les oeufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajoutez la farine et le mélange chocolat/beurre

Versez le tout dans un moule 20cmx20cm pour moi il est en silicone pour faciliter le démoulage

Et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.

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Je suis sûre que ce soir il ne restera pas une seule miette 😉

 

 

 

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07 septembre 2015

Pour préparer l'hiver ! ! !

Pour Noël dernier ,le père Noël m'a gâté avec un blender chauffant. 

Donc pour préparer l'hiver avec de bonnes soupes "maison".

Et comme c'est la saison des bons légumes du potager,j'ai décidé de faire des poches de 650g avec :

 

courgettes,carottes,haricots verts,tomates ou courgettes,carottes poireaux, céleri boule. 

Et de les congéler.Je rajouterai une pomme de terre en dernier lieu.

 

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06 septembre 2015

douceur du dimanche

Tarte aux pommes et à la rhubarbe 

Pour pâte brisée :

250g de farine

125g de beurre 

50g de sucre en poudre

5cl d'eau froide

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pour la garniture :

4 pommes 

4 tiges de rhubarde

50g de beurre 

10 cl de crème fraîche liquide

2 oeufs 

150g de sucre en poudre

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et hop ! ! !

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31 août 2015

bonne semaine à tous

Bois flotté + une inspiration du jour = une déco de tête de lit

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30 août 2015

Vinaigre de cidre à l'estragon "faitmaison"

En 2014,j'ai acheté un petit plant d'estragon. Et cette année il a grandi, grandi.

Mais que faire avec ? telle est la question. À par le haché et le congéler.

Du vinaigre à l'estragon ......Eurêka ! ! ! 

J'ai pris 3 bouteilles de vinaigre de cidre puis j'ai oté 50 ml de chaque bouteille , 

J'ai haché 3 poignées d'estragon et mélangé au 150ml de vinaigre 

laissez le mélange une semaine recouvert d'un film dans le noir.

Puis filtez et rajoutez 50ml dans chaque bouteille. 

Et mettez une branche d'estragon dans la bouteille pour faire joli 😉

Petite étiquette "maison" sur chaque bouteille. 

 

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