Déco de Noël recyclable
douceur du dimanche
Muffins chocolat blanc et cranberry
Il vous faut :
250g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs battus
200ml de lait
70g de beurre fondu
100g de cranberry
1 tablette de chocolat blanc à dessert cassé en morceaux
Mélangez la farine,le sucre,levure,les oeufs,le lait et le beurre
Ajoutez les cranberry et le chocolat
Mettrez dans des moules à muffins
Faire cuire à four chaud 180' pendant 20 minutes
A dégustez froid quand le chocolat a à nouveau durcir
douceur du dimanche
Un crumble pommes et groseilles
Pour ce crumble
il faut : 8 pommes et 100g de groseilles
150g de farine
125g de sucre en poudre
125g de beurre
épluchez et coupez les pommes en morceaux
faites le mélange "crumble"avec farine,sucre et beurre
émiettez au dessus des pommes et des groseilles
mettez au four à 180°pendant 25 minutes
Pain à la farine de châtaignes
J'ai reçu en cadeau de la farine de châtaignes d'Ardèche.
Donc la question est que faire avec ? 😕
Un pain à la farine de châtaignes
j'ai trouvé une recette sur le net
pour un pain :
300ml d'eau
1 cuillère à café 1/2 de sel
350g de farine semi complète T110
150g de farine de châtaignes
1 sachet de levure de boulanger
le tout dans la map programme pâte sans cuisson
au bout 1h25 façonnage du pain puis laissez reposer 30 minutes avant de mettre au four à T180 pendant 30 minutes.
Un pur délice avec un p'tit goût Fruité 😉
tuerie de dimanche
Pour ce brownie , il faut :
1 tablette de chocolat à dessert
150g de beurre
3 oeufs
150g de sucre
60g de farine
Sel
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Pendant ce temps battez les oeufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez la farine et le mélange chocolat/beurre
Versez le tout dans un moule 20cmx20cm pour moi il est en silicone pour faciliter le démoulage
Et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
Je suis sûre que ce soir il ne restera pas une seule miette 😉
Pour préparer l'hiver ! ! !
Pour Noël dernier ,le père Noël m'a gâté avec un blender chauffant.
Donc pour préparer l'hiver avec de bonnes soupes "maison".
Et comme c'est la saison des bons légumes du potager,j'ai décidé de faire des poches de 650g avec :
courgettes,carottes,haricots verts,tomates ou courgettes,carottes poireaux, céleri boule.
Et de les congéler.Je rajouterai une pomme de terre en dernier lieu.
douceur du dimanche
bonne semaine à tous
Vinaigre de cidre à l'estragon "faitmaison"
En 2014,j'ai acheté un petit plant d'estragon. Et cette année il a grandi, grandi.
Mais que faire avec ? telle est la question. À par le haché et le congéler.
Du vinaigre à l'estragon ......Eurêka ! ! !
J'ai pris 3 bouteilles de vinaigre de cidre puis j'ai oté 50 ml de chaque bouteille ,
J'ai haché 3 poignées d'estragon et mélangé au 150ml de vinaigre
laissez le mélange une semaine recouvert d'un film dans le noir.
Puis filtez et rajoutez 50ml dans chaque bouteille.
Et mettez une branche d'estragon dans la bouteille pour faire joli 😉
Petite étiquette "maison" sur chaque bouteille.